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新闻来源: 核心提示:近日,著名艺人张柏芝生下爱子。媒体报道她在怀孕期间每天进补燕窝,吸引不少怀孕妇女跟风效仿。孕妇为使未来的宝宝更健康,不惜重金购买燕窝进补,使燕窝店门庭若市日进斗金。
香港艺人张柏芝月初生下爱子,据媒体报道,她做月子期间,进补的菜单第一条就是极品燕窝。据说,她在怀孕期间就不惜重金,每天进补燕窝。今年是金猪宝宝的生育高峰期,很多杭城孕妇也效仿起张柏芝的做法,为了下一代坚持吃起了燕窝。杭城燕窝专卖店近来生意火爆,会员大幅增加。
明星用燕窝进补杭州孕妇也跟风
用燕窝进补的明星妈妈不在少数,如嫁入豪门的徐子琪身怀六甲时也是每天吃燕窝进补;去年喜得千金的香港名模琦琦怀孕后每天燕窝补身;王静莹、贾静雯怀孕后买燕窝不手软,每月花费上百万新台币。
正是这些明星妈妈们的身体力行,引起不少孕妇的跟风,原来一直在泰国、越南等地热卖的燕窝,今年大批量“飞”进杭城,占据不少孕妇进补单上的重要位置。
“孕妇吃燕窝能充分补充到蛋白质,妈妈和宝宝的皮肤就会光滑白皙;而且燕窝含有天然氨基酸成分,是婴儿增长智力和加强抵抗力的最佳保障。”准妈妈小程号称自己在吃燕窝之前,早早研究了它的营养价值,“虽然燕窝价格不菲,但为了孩子和自己的将来,我们夫妻俩宁可其他方面节省一些,一定要把‘燕窝工程’进行到底。”
杭州城西森林雅舍美容店老板娘俞女士说自己最有切身体验了:“我老公皮肤比较黑,我从怀孕两个月就开始坚持吃燕窝,一周两蛊,吃了六七个月,今年4月份儿子出生后人见人爱,皮肤又细又白。现在我就成了燕窝的活广告,店里来做美容的熟客如果哪个怀孕了,我都会推荐她们试吃燕窝。毕竟这一万元一辈子才投资一次,还是很值得的。”
燕窝店日进斗金五成食客是孕妇
尽管有人对“孕妇吃燕窝,胎儿会变白”这一论断持怀疑态度,但准妈妈一族对燕窝的热情仍然很高。杭州一知名论坛上一个有关“燕窝”的帖子引来了众多准妈妈的关注,还有不少准妈妈要求组织团购。
文二西路的“燕行家”燕窝店最近刚满“周岁”,经理陈继伟透露:“去年年底前,我们只有100个固定会员,今年已经翻了一番,目前已经有200多个会员,其中一半是孕妇。其中5月份新加入的会员是三四月份的一倍。”
本来夏天还不是燕窝的销售旺季,但是“燕行家”现在平均每天要送出20多盏燕窝。“原来我们的会员主要集中在城西各高档住宅小区内,比如桂花城、紫桂、南都德迦等,现在市中心的永康苑、艮园一带也都有不少我们的会员。因为会员大幅增长,现在店里的外送工都不够用,这两天我们正急着招聘呢。”陈继伟说。
2003年就进入杭州的“金燕盏”,今年的会员也有很大突破,客户主管来小姐介绍:“今年我们的会员客户有了很大的增幅,仅孕妇会员现在就有200个左右。”
“福燕临门”今年1月才开张,因为生意火爆,近期已经准备在杭州开设分店,其所有的客户群体中,孕妇占了一半。
驻守高档住宅区燕窝店暗自较量
记者在采访中注意到,这些燕窝专卖店大多集中在高档住宅楼集中的城西和黄龙、凤起商务圈。文二西路南都德迦西区有燕行家,南都德迦东区有禧缘堂,古墩路颐景园边上有正彦堂、金燕世家,西城广场也刚刚开了一家虫草燕窝店。另外,世纪新城小区一楼有“燕之屋”、黄龙绿园小区一楼有“金燕盏”、环城北路财富中心有“喜燕”……
燕窝在杭城孕妇中迅速窜红,也引发了燕窝店的明争暗斗——比促销、比口味、比服务。“燕行家”借着周年庆大搞促销活动,全场燕窝干货8.5折,会员卡季卡24盅3968元再送3盅,半年卡48盅7668元再送8盅;“金燕盏”前几天也推出办理会员卡送一瓶20克装鲜炖血燕,凡是会员提供怀孕照和小宝宝照片各一张的,还可获赠100克官燕碎一瓶。
口味上,各燕窝店也挖空心思,不断推陈出新,各种口味轮流重点推荐。像“燕行家”针对孕妇推出乳鸽燕窝做成的养血安胎汤、“金燕盏”针对产妇推出奶白鲫鱼燕窝汤。“只要在我们这里买的干货,我们都会免费加工送上门;会员只要打一个电话,我们就能免费提供燕窝的上门代炖和外送服务。只要杭州市区,不管住哪里我们都会将炖品外送上门。”“燕行家”陈继伟介绍。
进补起步上万元杭州孕妇肯花钱
不少燕窝店为了拉近与消费者的距离,对外打出广告称吃燕窝每天只要花费35元。许多孕妇心动的同时,也打了个问号:真有那么便宜的燕窝吗?质量可靠吗?
记者调查发现,实际上燕窝的超低价格只是相对而言的。杭城目前的行情,35元只是20克装的即食燕窝;一般一蛊炖好的燕窝根据不同品种档次有158元、188元、388元不等,每盅含有3-4克干燕窝。如果是直接买干燕窝的,又因等级不同价格相差甚远。记者在“燕行家”看到,最便宜的白燕燕碎是35元/克、燕条白燕是38元/克、血燕是56元/克,燕盏的价格每克从50元到70元不等。
燕窝店服务员介绍,进补燕窝一般以一周两到三次为宜。一次吃3克计算的话,几个月下来,一万元钱很快就吃掉了。
业内人士介绍,香港的孕妇一般在怀孕前两三个月就开始食用燕窝,不仅能使母亲身体强健,而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、抵抗力更强。目前,香港人每年吃掉500吨左右的燕窝,提供即食燕窝的餐馆酒楼、茶餐厅、甜品店几乎遍地开花。“根据杭州人的消费能力和消费观念,吃燕窝在一定人群中开始流行,是很正常的事。”几家燕窝店老板都看好杭州的燕窝市场,“旺季时营业额一天几万元是很正常的事,像过年前就会有很多人来采购礼盒用作送礼;目前正值夏天淡季,生意没过年这么旺,主要是做会员生意。”
食客多是高收入孕妇勿盲目跟风
是谁在消费这些高档滋补品?“燕行家”陈继伟介绍,就他店里的老客户情况看,家庭年收入一般不少于20万元。高级白领、商务人士以及私营企业主等高收入人群是燕窝消费的主力军。
目前客户中孕妇占半数。她们一般一周吃两次,9个月吃下来花销在1.2万元左右。为了仅有的一个小孩,父母从孩子还在娘胎里就不惜血本开始启动他们的“宝贝计划”;部分收入一般的工薪阶层,也会勒紧裤带,给孕妇补上几个月的燕窝。至于生完小孩后,大多人也就偃旗息鼓了,少数产妇可能会在哺乳期再坚持数月,直至宝宝断奶。
还有一类是计划怀孕的年轻夫妻,一般都是家境富裕的,早早就开始吃燕窝滋补。“我们这里有一对家住丰潭路绿洲湾小区的客人,夫妻俩一起食用,我们隔一天就送两蛊燕窝过去,从去年夏天开始到现在,这对夫妻已消费了4.5万元了。”陈继伟说。
除了准妈妈和准爸爸们,家境好的小资美女、年纪三四十岁的成功女性和居家太太们,也是燕窝店的主要客户群。“桂花城一位汪女士,我们去年开张第二天她就来给自己办了两张半年卡,去年春节时又来买了几万元钱的干货当礼品送人。”陈继伟告诉记者。
但有钱人也不一定都喜欢吃燕窝,消费观念与港台较接近的人才会想到去买燕窝。近年来随着地区间信息传递、交流的增多,再加上商家的宣传,港澳地区的进补风尚在杭城也日益风行起来。
据了解,我国并不出产优质燕窝,却消费了全世界百分之七八十的燕窝。事实上西方国家并不认同食用燕窝的价值,因此,吃燕窝可以说是中国饮食文化的一大代表。
杭州九洲大药房药师魏晋表示,燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成分,作为一种保健品,对孕妇的确有不少好处,可以滋阴补肺、和中开胃;此外,燕窝还是养颜圣品,具有美容功效。但是,孕妇吃燕窝到底能否让胎儿皮肤变白目前仍存有很多争议。所以孕妇服用燕窝应根据自身的需要和经济状况决定,没必要盲目跟风。
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