免费自助餐厅“谁都可以来吃，付钱全凭自愿”

“《武林外传》演员开餐厅”登上热搜。

还记得《武林外传》中那个抠门又贫嘴、又懒又逗，总爱蹲在同福客栈门口、喊着“初一、十五自行休假”的乞丐“小米”吗？

张清是郑州人，也曾是《武林外传》的副导演。他已经在河南郑州开办爱心粥屋5年，近日又开了一家完全免费的素食自助餐厅。

记者在现场看到，宽敞的餐厅里摆放了80张餐桌，可同时容纳近500人就餐。中午12点半，虽已接近供餐尾声，店内仍有不少食客。张清介绍，餐厅只供午餐，时间为11：30~13:00，日均接待四五百人。

这家餐厅成立于去年12月，起初定价仅为1元。春节后，张清决定完全免费开放。“一开始就想做免费的，但担心压力太大，忙不过来，在试了两个月后，决定在春节后不再收费。大家想付费，可以自便。”

记者注意到，店内未设收银台，墙上张贴有几张收费的二维码。张清说，“有钱你就付一些，没钱就不用付，这里没有收银，唯一的要求就是不要剩饭”。

记者看到，来就餐的有环卫工人、跑腿骑手、带着孩子的家长，也有独自就餐的老人和年轻人。

张清说，这家自助餐厅其实是“爱心粥屋”的升级版。多年前，张清在郑州的一家爱心粥屋做志愿者，2020年，他和朋友约定要共同再开一家爱心粥屋，只要没有其他工作，他都会凌晨3点多起床备餐。

每天供应数百人午饭，成本谁来承担？张清告诉记者，所有食材均来自爱心人士捐赠，如果有朝一日难以为继，他会果断关门。

20年后，网友仍在评论区调侃：“‘小米’你到底是齁死的，还是撑死的？”对此，张清笑着回应：“绝对不是齁死的，但是我也没说我是撑死的，这依然是一个未解之谜。”

21年前，30岁出头的张清在《武林外传》担任副导演，按剧组“规定”，谁当副导演谁就要扮演“小米”。这让怀揣着演员梦的张清窃喜不已：“正中下怀，又能演戏，又能多挣钱。”

虽然戏里的“小米”又馋又懒，戏外的张清却好善乐施，关于网友关注的重建同福客栈，张清回应：“我并不是要在物理意义上重建同福客栈，我的同福客栈就是大家有福同享，有难同当，而开免费的自助餐厅就是第一步”。来源：大河报