为各方饕客送上超乎想像的味觉享受!
迪士尼乐园度假区为您呈献一场令人回味无穷的感官盛宴。
不少热爱美食的游客远道来到迪士尼乐园,多少是为了品尝园内各大餐厅供应的美馔佳肴,展开一场撼动味蕾的美食之旅。
我们至今对 Galactic Grill 餐厅(位于“明日世界”主题园区)那道“白金查佛蛋糕”依然念念不忘。试想像一下,巧克力饼干碎、起司蛋糕、樱桃果酱、巧克力饼干慕斯和法式香缇鲜奶油霜,一层接一层地堆砌在一起,再撒上脆脆的“珍珠”糖果和一块小小的巧克力作装饰,多么令人赏心悦目!
女儿最喜欢的还是蛋糕顶层那块巧克力,可是它最后还是被嘴馋的我跟先生给吃掉了。
白金查佛蛋糕 - 巧克力饼干碎、起司蛋糕、樱桃果酱、巧克力饼干慕斯和法式香缇鲜奶油霜,一层接一层地堆砌在一起,再撒上脆脆的“珍珠”糖果和一块小小的巧克力作装饰。
需要在午后补充糖分的父母和小孩可以在 Tiki Juice Bar 享受令人清凉无比的 DOLE WHIP® 凤梨冰品,然后再来一客西班牙炸油条,香甜酥脆滋味无穷。
工作人员很乐于跟小朋友互动,让他们全情投入乐园的奇妙之旅,而我们也有机会感受独一无二的美食体验。这次带着两个小孩游园,正好给了我们借口可以一饱口福。
位于“美国小镇大街”的广场饭店 (Plaza Inn) 提供了名为“与米妮和她的朋友们共进早餐”的“吃到饱”自助餐,为客人接下来一整天的活动提供能量,也让我们有机会与众多迪士尼经典角色近距离接触。
言归正传,现在为您介绍迪士尼乐园度假区内一些深受饕客爱戴的美食选择(包括堂食和外带)。
迪士尼乐园度假区为杂食和素食的客人提供了各式各样的丰富选择,图中为烤豆腐和慢烤手撕猪肉三明治。
堂食:
(1) 蓝海湾餐厅 (Blue Bayou Restaurant):
这间主打卡真风味的餐厅于 1967 年开业,别具一格的用餐环境加上令人回味的特色美食,非常适合情侣来这里享用浪漫的午餐或晚餐,让人犹如踏进1950年代的新奥尔良,到处散发着一种高雅华贵的独特情调。在柔和烛光和露台灯笼的映照下,客人可以观赏到“加勒比海盗”游乐设施上的船只缓缓驶过,令整个美食体验生色不少。建议提前订座。
必尝菜色:菲力牛排和法式焦糖烤布蕾菲力牛排煎得恰到好处,而且肉质鲜嫩多汁,搭配加入了格味尔起司的马铃薯泥和时令蔬菜简直一流。
造型精致的焦糖烤布蕾表面撒上了糖粉,再以蓝莓、草莓和帕米尔饼干点缀,非常适合拍照打卡。
素食选择:柠檬罗勒意大利面
这道菜色彩鲜艳,以熟透的樱桃番茄搭配黄色栉瓜花和清新爽脆的芦笋,再加上浓郁鲜香的奶油罗勒酱,只吃一口便觉齿颊留香。
蓝海湾餐厅提供了独特的用餐环境加上各款精致美食,确保每位客人都能大快朵颐。
(2) 河景餐厅 (River Belle Terrace):
餐厅位于“边域世界”主题园区,从正前方可饱览河畔美景,拥有宽敞舒适的露天庭院,非常适合带小孩的游客来这里稍作休息,在优雅环境享受露天用餐体验。悠闲亲切的气氛让人感到宾至如归。此外,从餐厅望出去的景色也是首屈一指。我们上午 11:30 到达餐厅,马上就能入座,但还是建议提前订座以防万一。
必尝菜色:慢烤手撕猪肉
肉质软嫩、美味多汁,而且酥烂脱骨、入口即化,平日经常吃素的先生也不得不承认这是一道特别美味的烧烤菜肴。三明治份量十足,配有新鲜爽口的凉拌高丽菜,调和了适量的蛋黄酱,提升风味之余也平衡了烧烤酱的甜味和烟熏味,另加造型有趣的香烤马铃薯角作配菜。
素食选择:烤豆腐
撒上卡真调味料,配以浓郁的烤酱,另配一份清新美味的凉拌蔬菜,这道菜非常适合平日爱吃蔬菜的客人,也是我先生在乐园吃过最喜欢的一道菜。
慢烤手撕猪肉三明治是River Belle Terrace河景餐厅的名菜,猪肉酥烂脱骨入口即化,与香浓的烤酱和凉拌高丽菜的确是绝配。
(3) 广场饭店 (Plaza Inn):
位于“美国小镇大街”的广场饭店极具历史魅力,以其美味炸鸡而闻名。餐厅在 1955 年随乐园一起开业,当时被称为“红篷车饭店”,十年后才改为现名。主餐厅装上蒂芙尼玻璃天花板和华丽吊灯,感觉像乘坐时光机回到从前一样。
客人还可以参加“与米妮和她的朋友们共进早餐”活动,与喜爱的迪士尼经典角色一同享用“吃到饱”自助餐(建议提前订座)。
必尝菜色:特色炸鸡
肉质软嫩多汁、调味恰到好处,而且酥炸粉不会过厚,使鸡肉的鲜味能够完美展现出来。搭配经典的马铃薯泥、肉汁及青豆,带有几分家常饭菜的亲切感,让人回想起小时候的美好时光。
素食选择:番茄酱通心粉
酱汁简单但非常美味,搭配面包棒,相当有饱足感。
对于我们这种带着小孩的父母来说,这道菜既美味又好看,可以直接外带,非常便捷。我们在乐园的大部份时间都是以这种方式用餐。
广场饭店的炸鸡外酥内嫩,配上马铃薯泥、酥饼和时令蔬菜份量刚好。
Galactic Grill 餐厅(位于“明日世界”主题园区):感受完“飞越太空山”的紧张刺激之后,最好就是停下脚步享用炸鸡柳条(请配奶油沙拉酱!)或起司汉堡等经典美食。与此同时,素食者也可以在这里品尝“蘑菇费城三明治”,里面有炒蘑菇、甜椒,以及我们个人最喜欢的金黄焦糖洋葱。
这道菜是我先生在乐园第二喜欢的小吃。
“蘑菇费城三明治”完美融合了炒蘑菇、甜椒和洋葱等美味食材,另有脆香洋葱和普罗旺斯起司作为点缀。三明治所用的是天然酵母面包。
奥尔良咖啡厅(位于新奥尔良广场):邻近“幽灵公馆”和“加勒比海盗”两大游乐设施,提供多款特色美食,最适合在 IG 打卡分享。来点一客浓郁可口的炖汤,再品尝餐厅的招牌菜“蒙特克里斯托炸三明治”。份量十足的三明治里面夹着火鸡肉、火腿跟瑞士起司再用油炸至金黄色,配以水果酱和薯条或沙拉。
还没吃饱?那就要试试为庆祝迪士尼百周年而推出的三色鲜奶油泡芙(绿、黄和紫色),搭配香蕉福斯特常用到的肉桂焦糖酱,吃起来幸福感满满的。嫌口味太重的可以试试用葡萄酒汁烤制的烤鸡配马铃薯泥。至于素食者,则可选择意大利面沙拉和蔬菜炖饭等。
“蒙特克里斯托炸三明治”里面有切片火鸡肉、火腿和瑞士起司,搭配时令水果酱,再选配薯条或沙拉。
奥加酒吧(“星球大战:银河边缘”主题园区):位于迪士尼乐园的最新景点内,为客人供应各式各样的特色小吃,例如“Five Blossom Bread with Mustard Cream”,即以一块柔软温暖的扭结面包配上蜂蜜芥末酱)。
酒吧真正的主打是特调饮品(有酒精和无酒精可供选择),其中一杯名为“The Outer Rim”的双色特饮口味独特,用培恩“银樽”龙舌兰酒、石榴利口酒、莱姆汁和蔗糖调制而成,顶层加上充满异国风情的双色水果泥,再于杯缘撒上黑盐。如果您喜欢深色基酒,又想喝一点带辛辣味的饮品,可以尝试“Jet Juice”,这款特饮用了美格波本美国威士忌、安丘辣耶斯辣椒利口酒、Stirrings 石榴利口酒、白葡萄汁和柠檬汁混合而成,入口浓郁又带几分清新。
我们最喜欢的无酒精特饮一定是“穆甘茶”,味道有点像焙茶拿铁,不加糖的红茶加入巧克力牛奶、香草和肉桂以提升味道层次,试过保证让人欲罢不能。
我的先生在外面带着两个小孩(酒吧不允许婴儿车进入,而且小女儿当时正在午睡),而我就独自一人在酒吧细意品尝“穆甘茶”,绝对是一流的享受!就连酒保也说这是她最喜欢的无酒精饮品!
“穆甘茶”是一款无酒精饮品,味道有点像焙茶拿铁,不加糖的红茶加入巧克力牛奶、香草和肉桂以提升味道层次。
红玫瑰酒馆(位于“幻想世界”主题园区):习惯早起的人,不妨到这间餐厅享用精致美味的早餐,除了有造型可爱的米奇美式松饼,更有一款早餐三明治,以布里奥舍风格的面包配上用香草调味的煎蛋、明斯特起司和美味多汁的培根。想来点轻食的也可以尝试一下“Little Town Harvest Bowl”,内有藜麦、烤蘑菇、花椰菜、芝麻菜和番茄,配上带有一点辣味的蒜泥蛋黄酱。
邻近“蟾蜍先生的狂野之旅”和“雪岭飞驰”两大游乐设施,餐厅也有供应比较传统的美式风味,如汉堡、披萨和炸鸡柳条;而素食者则可选择“羽衣甘蓝鹰嘴豆沙拉”或内有自制黑豆饼和辣味 Chipotle 莱姆蒜泥蛋黄酱的“Spicy Garden Burger”素食汉堡。
我们在餐厅享用晚餐时就品尝了他们自制的蔬菜汉堡,口感厚实、感觉没有经过加工,辣味来自于巧妙混合的墨西哥辣椒。我们女儿最喜欢的起司披萨也是不错的选择。
此外,餐厅也提供了种类繁多的调味品,如烧烤酱、奶油沙拉酱、蜂蜜芥末酱和辣酱等都一应俱全。
至于甜品方面,我们推荐“Grey Stuff Gâteau”,是一款以《美女与野兽》为主题的灰色蛋糕。
孟加拉烧烤(位于“探险世界”主题园区):坐完“丛林巡航”有点饿?想在体验“印第安纳琼斯历险™”之前找个地方吃点东西?这里就是您的不二之选!餐厅供应各种各样风味十足的烤肉串烧,爱食肉的人一定要来,感受辣味和浓郁烤酱在口中萦绕的滋味。
素食者可以试试这里的鹰嘴豆泥拼盘,搭配素食串烧和新鲜蔬菜倍感清新。在炎夏畅游乐园时,到附近的 Tiki Juice Bar 品尝一杯 DOLE WHIP® 凤梨霜淇淋的确是人生一大乐事。
如有额外时间参观“迪士尼加州冒险乐园”,更可享受其他主题餐饮体验,例如 Lamplight Lounge 码头餐厅就提供了精致有趣的多国美食,而且室内环境充满了皮克斯动画的经典风格。我们的杯垫就印上了2018年动画《包宝宝》的可爱造型,这部短片由加拿大华人石之予担任编剧和执导。
Lamplight Lounge码头餐厅供应的“Spotlight Nachos: Barbacoa”墨西哥玉米片(位于迪士尼加州冒险乐园内)
Lamplight Lounge码头餐厅供应的小童餐“意大利面”(位于迪士尼加州冒险乐园内)
希望您在乐园吃得痛快!
作者想在这里提醒一下,本文介绍的所有食物和体验皆视乎实际进园时的供应情况而定。
各式各样的风味美食,总有一款您会喜欢!
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